RESTAURANT mochicas
LES ENTRÉES
CUISINE PÉRUVIENNE / CANTINA PERUANA
ANTICUCHOS
16€
Brochette de coeur de boeuf mariné à I'aji panca, servíe avec pomme de terre et maís choclo à la vapeur.
* Contient Substance : Lactose
CAUSA LIMEÑA AU CHOIX : AU THON OU AUX CREVETTES
14€
Miettes de thon ou de crevettes servíes entre deux couches de purée de pommes de terre froìdes, citron et crème d'aji amarillo (píment jaune péruvíen, doux, avocat).
* Contient Substance : Oeufs
EMPANADAS (X3) AU CHOIX : BOEUF OU EPINARD (VÉGÉTARIEN)
12€
Petits chaussons fait maison farcis à la víande de boeuf ou aux épínards (végétariens).
* Contient Substance : Gluten et Oeuf
YUCAS FRITAS HECHO EN CASA
10€
6 bátonnets de marioc fríts, accompagnés d'une sauce uchucuta Mochicas.
* Contient Substance : Lactose
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LES CEVICHES / POISSONS
LA MEJOR SELECCIÓN
CEVICHE DE PESCADO CLASICO MOCHICAS
22€
Tranches de poisson blanc marínées et cuítes dans le jus de citron vert, oignons rouges, patate douce et maís péruvien.
* Contient Substance : Poisson.
TIRADITO AU POISSON BLANC MOCHICAS
22€
Fines lamelles de poisson blanc marínees avec une sauce d'aji amarillo (piment jaune péruvien, doux), persil, patate douce, avocat et maís péruvien.
* Contient Substance : Poisson.
CEVICHE MIXTO MOCHICAS
22€
Poisson blanc selon arrivage, citron vert, lamelle poulpe, calamars frits maison, patate douce, oignons rouge, maïs choclo, des fruits mer et aji limo.
* Contient Substance : Poisson et Crustaces.
CEVICHE CARRETILLERO MOCHICAS
22€
Poisson blanc, Calamars frits maison, lamelles poulpe, leche de Tigre, citron vert, maïs Choclo, patate douce, oignons rouges et coriandre.
* Contient Substance : Poisson et Crustaces.
LECHE DE TIGRE
16€
Petit jus issu du ceviche. Jus de cítron, lamelles d'oígnons, píment péruvien et crevettes.
* Contient Substance : Poisson et Crustaces
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LES PLATS CHAUDS
LA MEJOR SELECCIÓN
LOMO SALTADO
22€
Boeuf sauté aux oignons rouges, tomate, sauce soja, persil. Servi avec des frites et du ríz.
* Contient Substance : Soja.
ARROZ CHAUFA AU CHOIX : BOEUF, POULET OU VÉGÈTARIEN
20€
Ríz sauté aux avec de la ciboulette, omelette et sauce soja. (Boeuf, poulet ou végètarien).
* Contient Substance : Oeufs et Soja.
ARROZ CON MARISCOS
22€
Riz crémeux aux fruits de mer
Sauce : tomate, fruits de mer, oignons rouges, poivron, persil, coriandre et piment (aji panca) con sabor Trujillano.
* Contient Substance : Crustaces.
ARROZ CHAUFA DE MARISCOS
22€
Riz frit sauté aux fruits de mer, sauce d'huître, soja, sésame, tortilla d'oeuf / Cébette.
* Contient Substance : Crustaces, Oeufs et Soja.
TALLARIN SALTADO : BOEUF, POULET OU VÉGÈTARIEN
20€
Pâtes sautées au boeuf, poulet aux legumes, oignons, sauce soja. (Boeuf, poulet ou végètarien).
* Contient Substance : Gluten et Soja.
TRIO MARINO
28€
Arroz con Mariscos + Ceviche Clasico + Chicharron de Pescado.
* Contient Substance : Crustaces, Poisson, Lactose.
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LES COMBOS
LA MEJOR SELECCIÓN
CHICHARRÓN DE PESCADO + CEVICHE CLÁSICO MOCHICA
24€
Filet de poisson pané épicé, ail et LAMELLES CROUSTILLANTES DE MANIOC. Tranches de poisson blanc marinées et cuites dans le jus de citron vert, oignons rouges, patate douce et maïs péruvien.
* Contient Substance : Poisson et Lactose.
CAUSA LIMEÑA + CEVICHE CLÁSICO MOCHICAS
24€
Miettes de thon servies entre deux couches de purée de pommes de terre froides, citron. Tranches de poisson blanc marinées et cuites dans le jus de citron vert, oignons rouges, patate douce et maïs péruvien.
* Contient Substance : Poisson-Oeufs.
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LES DESSERTS
LA MEJOR SELECCIÓN
TIRAMISU MOCHICAS
8€
Tiramisu, mascarpone, biscuits boudoir trempés dans un café péruvien.
ALFAJOR (X2)
8€
Petite galette à base de maïs, fourré à la confiture du lait.
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SUPPLÉMENTS
LA MEJOR SELECCIÓN
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MENU DU JOUR
LA MEJOR SELECCIÓN
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BOISSONS
LA MEJOR SELECCIÓN
APÉRITIF
NOS BIÈRES BOUTEILLES
BIERES PRESSIONS
JUS DE FRUIT
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VINS
LA MEJOR SELECCIÓN
Rouge
Intipalka Malbec From-Peru
Rosè
Intipalka Rosé Syrah from-Peru
Blanc
Intipalka Blanc Chardonnay from-Peru
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BOISSONS SANS ALCOOL
LA MEJOR SELECCIÓN
Sodas / Soft
Eaux Minérales Gazeuse
Boissons Chaudes
Une carte à découvrir
MOCHICAS
Envie d’un plat à la carte ou du menu du jour, Mochicas Cafe vous offrez plusieurs choix selon vos désirs.
Nos plats exquis
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Une Expérience Gastronomique
